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🌸 凉拌黄瓜卷的做法 🥒

发布时间:2025-03-27 12:16:05来源:

夏天到了,清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿!今天教大家做一道颜值与口感兼具的凉拌黄瓜卷,简单又美味,一起来试试吧~🍴✨

首先,准备两根新鲜黄瓜,用削皮器将黄瓜削成薄片状,尽量保持厚度一致,这样卷起来会更美观哦~接着,在黄瓜片上撒少许盐,腌制5分钟,让黄瓜稍微出水,吃起来更脆爽!⏰

腌好后,将黄瓜片轻轻挤去多余水分,然后铺平,放上你喜欢的配料,比如胡萝卜丝、香菜末或者熟芝麻,最后卷起来固定成小卷。摆盘时可以按照自己的喜好排列整齐,颜值瞬间up!🎨

最后调酱汁:两勺生抽、一勺醋、半勺糖、一点辣椒油搅拌均匀,淋在黄瓜卷上,再点缀几颗枸杞或者葱花,既好看又提味!😋

这道凉拌黄瓜卷酸甜适口,清新解腻,特别适合炎热的夏日享用。快动手试试吧,保证让你爱不释手!💃✨

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