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🌟我要吃硬柿饼的独特做法✨

发布时间:2025-03-26 16:28:39来源:

秋天到了,正是柿子成熟的季节!今天就来分享一款超有嚼劲的硬柿饼制作方法,让你感受不一样的美味~😋

首先准备新鲜的柿子,挑选个头饱满、颜色鲜艳的品种,这样做出的硬柿饼会更加香甜。剥去外皮后,将柿子均匀地切成小块,注意不要切得太薄哦,这样口感才够扎实。接着,把切好的柿子放在阳光充足的地方晾晒,记得每天翻动几次,避免发霉。如果天气不好,也可以用烘干机代替自然晾晒,但记得温度不要太高,以免破坏营养成分。🌿

等柿子慢慢脱水变硬后,撒上一层细腻的熟石灰粉(这一步是为了增加硬度和风味),轻轻揉搓均匀。最后再进行一次日晒或低温烘干,直到完全干燥即可。一颗颗金黄诱人的硬柿饼就完成啦!🍎

咬一口,Q弹有嚼劲,满嘴都是柿子的甜蜜香气,简直是秋冬必备的小零食!🍂快试试吧~

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