✨轻乳酪蛋糕✨
发布时间：2025-03-17 08:38:35来源：
🍰今天来分享一款超受欢迎的轻乳酪蛋糕！它柔软细腻，入口即化，简直就是甜品界的“白月光”。制作起来也不复杂，适合新手尝试哦～💛
首先准备好材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、牛奶60ml、低筋面粉40g、玉米淀粉20g、黄油30g以及适量细砂糖。先把奶油奶酪和黄油隔水加热融化，搅拌至顺滑状态；接着加入牛奶继续混合均匀。🥚打入鸡蛋后分次加入糖，轻轻搅打，不要过度搅拌以免起筋。筛入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌成光滑面糊。倒入模具中，轻震几下去除气泡，放入预热好的烤箱，用水浴法烘烤约50分钟。⏰出炉后冷却脱模，放冰箱冷藏4小时以上更美味！
这样一款清新淡雅的轻乳酪蛋糕就完成啦！洁白如雪，口感绵密，每一口都让人幸福感爆棚～🧀💕
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