【冬瓜豆腐汤的7种家常做法?】冬瓜豆腐汤是一道清淡可口、营养丰富的家常汤品，尤其适合夏天食用。它不仅能够清热解暑，还能帮助消化、促进新陈代谢。下面为大家总结了7种不同风味的冬瓜豆腐汤家常做法，适合不同口味和需求的人群。

一、基础版冬瓜豆腐汤

特点：简单易做，保留食材原味

材料：冬瓜200g、嫩豆腐150g、姜片3片、盐适量

做法：冬瓜去皮切块，豆腐切小块，加水煮沸后加入姜片，小火炖煮10分钟，最后加盐调味即可。

二、海鲜冬瓜豆腐汤

特点：鲜香浓郁，营养丰富

材料：冬瓜200g、嫩豆腐150g、虾仁50g、香菇3朵、葱花少许

做法：冬瓜切块，豆腐切块，香菇切片，虾仁洗净。先将冬瓜和香菇煮10分钟，再加入豆腐和虾仁，煮5分钟，最后撒上葱花。

三、玉米冬瓜豆腐汤

特点：甜润清香，适合老人和小孩

材料：冬瓜200g、嫩豆腐150g、甜玉米半根、胡萝卜半根

做法：冬瓜、玉米、胡萝卜切块，豆腐切小块。一起放入锅中，加水煮沸后小火炖15分钟，加盐调味即可。

四、紫菜冬瓜豆腐汤

特点：鲜味十足，开胃健脾

材料：冬瓜200g、嫩豆腐150g、干紫菜1小把、鸡蛋1个

做法：冬瓜切块，豆腐切块，紫菜泡软。先煮冬瓜和豆腐，煮至快熟时打入鸡蛋液，最后加入紫菜，稍煮片刻即可。

五、肉末冬瓜豆腐汤

特点：口感丰富，适合下饭

材料：冬瓜200g、嫩豆腐150g、猪肉末50g、姜末少许

做法：冬瓜切块，豆腐切小块。先炒香姜末和肉末，再加入冬瓜和豆腐，加水煮沸后小火炖10分钟，加盐调味。

六、番茄冬瓜豆腐汤

特点：酸甜开胃，色彩鲜艳

材料：冬瓜200g、嫩豆腐150g、番茄1个、蒜末少许

做法：冬瓜切块，豆腐切小块，番茄去皮切块。先炒香蒜末，加入番茄炒出沙，再加入冬瓜和豆腐，加水煮10分钟，加盐调味。

七、菌菇冬瓜豆腐汤

特点：鲜美醇厚，增强免疫力

材料：冬瓜200g、嫩豆腐150g、金针菇50g、杏鲍菇50g

做法：冬瓜切块，豆腐切小块，菌菇洗净。先将冬瓜煮10分钟，再加入菌菇和豆腐，煮5分钟，加盐和少许胡椒粉调味。

总结表格：

通过以上7种不同的做法，你可以根据自己的口味和家中现有食材灵活调整，让冬瓜豆腐汤成为餐桌上的常客。无论是夏天还是冬天，这道汤都能带来一份温暖与健康。