桃胶和皂角米是近年来备受推崇的养生食材，它们不仅口感独特，还富含多种营养成分，常被用来制作美容养颜、滋补身体的佳品。今天就来教大家如何在家轻松制作一道简单又美味的桃胶皂角米甜汤。

准备材料：

- 桃胶：20克

- 皂角米：15克

- 冰糖：适量（根据个人口味调整）

- 清水：适量

制作步骤：

第一步：浸泡桃胶和皂角米

1. 桃胶处理：将桃胶放入碗中，加入清水浸泡4小时以上，直到桃胶完全软化。期间需要多次换水，以去除杂质。

2. 皂角米处理：同样将皂角米放入另一个碗中，用清水浸泡6小时左右，直至皂角米变软且膨胀。

第二步：清洗与初步处理

1. 将泡发好的桃胶仔细挑去表面的小颗粒或杂质，确保干净。

2. 同样检查皂角米是否彻底清洗干净，如果有硬芯可以适当去掉。

第三步：炖煮甜汤

1. 在锅中倒入足量的清水，水量建议为桃胶和皂角米总量的10倍左右。

2. 把泡发好的桃胶和皂角米一起放入锅中，开小火慢慢炖煮。

3. 炖煮过程中要不断搅拌，防止粘底，同时让桃胶和皂角米充分释放胶质。

4. 当汤汁变得浓稠时，根据个人口味加入适量冰糖，继续搅拌至冰糖完全融化即可关火。

第四步：享用

盛出一碗热腾腾的桃胶皂角米甜汤，香气扑鼻，晶莹剔透。这道甜品不仅颜值高，还能滋润肌肤、改善睡眠质量，非常适合女性日常饮用。

小贴士：

- 如果喜欢更丰富的口感，可以在最后加入一些红枣或枸杞，增加风味的同时也能提升营养价值。

- 炖煮时间不宜过长，以免破坏食材中的营养成分。

通过以上简单的步骤，你就可以轻松在家享受到这道美味健康的桃胶皂角米甜汤啦！快动手试试吧，给自己和家人一份暖心的呵护。