周末在家闲来无事，不如尝试一下自己动手做点小零食吧！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——烤箱烤土豆片。这道菜不仅做法简单，而且健康低脂，非常适合当作下午茶或聚会时的零食。下面我们就一起来看看具体步骤吧！

准备材料：

- 土豆 2个（选择淀粉含量较低的品种，比如黄心土豆）

- 橄榄油 适量

- 盐 少许

- 黑胡椒粉 适量

- 孜然粉（可选）少许

制作步骤：

第一步：准备土豆

将土豆清洗干净后去皮。如果喜欢口感更脆一些，可以将土豆切成薄片；若想保持一定的软糯感，则可以切得稍厚一点。切好之后放入清水中浸泡约10分钟，这样能去除多余的淀粉，让土豆片更加酥脆。

第二步：沥干水分

把泡好的土豆片捞出来，用厨房纸巾吸干表面的水分。确保每一片都完全干燥，否则会影响烘烤效果。

第三步：调味

在一个大碗里加入少量橄榄油、盐、黑胡椒粉以及孜然粉（根据个人口味添加），然后把处理好的土豆片放入碗中拌匀，让每片土豆都均匀裹上调料。

第四步：预热烤箱

将烤箱预热至200℃左右。在烤盘上铺一层烘焙纸或者硅胶垫，避免粘连。

第五步：摆放土豆片

把拌好调料的土豆片整齐地摆放在烤盘上，注意不要重叠，以免受热不均。

第六步：烘烤

将装有土豆片的烤盘放入预热好的烤箱中层，设定时间为15分钟左右。期间可以打开烤箱观察一下土豆片的状态，待其边缘微微金黄即可取出。

第七步：冷却享用

从烤箱取出后稍微放凉一会儿，你会发现原本普通的土豆摇身一变成了香脆可口的小零食啦！趁热吃的话味道最佳哦。

温馨提示：

1. 如果想要更健康的版本，可以用空气炸锅代替传统烤箱。

2. 烘烤时间需根据自家设备调整，建议初次尝试时多留意土豆片的变化。

3. 可以根据自己的喜好搭配其他调料，比如辣椒粉、蒜粉等，增添风味。

现在是不是已经迫不及待想要试试了呢？快去厨房动起手来吧！相信你一定能做出令人惊艳的烤箱烤土豆片。记得拍照留念哦～