【石斛花旗参炖鸡汤】“石斛花旗参炖鸡汤”是一道融合了中药材与传统烹饪技艺的养生汤品,兼具滋补、养颜、增强免疫力等多重功效。其主要成分包括石斛、花旗参(即西洋参)和鸡肉,三者搭配不仅味道鲜美,还具有极高的营养价值。下面是对这道汤品的详细总结。
一、主要
1. 食材组成
- 鸡肉:提供优质蛋白质,增强体力。
- 石斛:中药名,有滋阴清热、养胃生津的作用。
- 花旗参(西洋参):补气养阴,增强免疫力。
- 其他辅料:如枸杞、红枣、姜片等,可提升风味和营养。
2. 功效与作用
- 滋阴养颜:适合秋冬季节食用,缓解干燥。
- 增强体质:提高身体抵抗力。
- 清热解毒:适合上火或疲劳时饮用。
3. 适用人群
- 亚健康人群
- 需要调理体质者
- 女性美容养颜需求者
4. 制作方法
- 鸡肉焯水去腥,与石斛、花旗参一同炖煮1-2小时。
- 可根据口味加入适量盐、姜片等调味。
5. 注意事项
- 石斛不宜过量,以免引起腹泻。
- 花旗参性凉,脾胃虚寒者应慎用。
二、表格展示
项目 | 内容 |
汤品名称 | 石斛花旗参炖鸡汤 |
主要食材 | 鸡肉、石斛、花旗参、枸杞、红枣、姜片 |
功效 | 滋阴养颜、增强体质、清热解毒 |
适用人群 | 亚健康人群、需调理体质者、女性美容养颜需求者 |
制作方式 | 鸡肉焯水后与药材炖煮1-2小时,加盐、姜片调味 |
注意事项 | 石斛不宜过量;花旗参性凉,脾胃虚寒者慎用 |
结语:
“石斛花旗参炖鸡汤”不仅是一道美味的家常汤品,更是一种传统的养生方式。在快节奏的生活中,合理搭配食材、注重饮食调养,有助于提升整体健康水平。尝试在家制作这道汤品,既能享受美食,也能为身体注入满满的能量。