在忙碌的生活节奏中，一碗热腾腾的糯米饭总能带来满满的幸福感。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的生炒糯米饭，让你轻松享受家的味道。
首先，准备好所需的食材：糯米、胡萝卜、青豆、玉米粒、火腿肠、鸡蛋以及适量的葱花和调味料。糯米提前用水浸泡4小时以上，这样可以让米饭更加松软可口。
接着是烹饪过程：先将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟备用；然后把胡萝卜切丁，火腿肠切片，准备好所有需要的配菜；鸡蛋打散后煎成蛋饼，切成小块待用。
热锅凉油，放入葱花爆香，随后加入胡萝卜丁翻炒至变色，接着倒入青豆和玉米粒继续翻炒均匀。此时可以加入蒸好的糯米饭，用铲子将其压散，确保每颗米粒都能充分吸收蔬菜的香味。
最后一步，加入火腿肠块和蛋饼块，调入适量的盐、酱油等调味品，快速翻炒几下即可出锅装盘。一盘色香味俱佳的生炒糯米饭就完成了！
这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，特别适合家庭日常餐桌或朋友聚会时享用。希望每位尝试的朋友都能做出让自己满意的美味糯米饭！
