小土豆是一种非常受欢迎的小食材，它不仅营养丰富，而且口感细腻，深受大家的喜爱。今天就来分享几个简单又美味的小土豆做法，让大家轻松做出一道道令人垂涎的佳肴。

一、香煎小土豆

材料：

- 小土豆 500克

- 橄榄油 适量

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

步骤：

1. 将小土豆清洗干净，不用去皮。

2. 锅中加水烧开，放入小土豆煮至半熟，捞出沥干水分。

3. 平底锅加热，倒入橄榄油，将小土豆放入锅中，两面煎至金黄色。

4. 加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。

二、红烧小土豆

材料：

- 小土豆 500克

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 糖 1茶匙

- 食用油 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 小土豆洗净，无需去皮，直接对半切开。

2. 热锅凉油，放入小土豆翻炒均匀。

3. 加入生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀。

4. 倒入清水，水量以没过小土豆为宜，盖上锅盖焖煮约15分钟。

5. 待汤汁收浓后即可出锅。

三、烤箱版小土豆

材料：

- 小土豆 500克

- 橄榄油 2汤匙

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 迷迭香（可选） 适量

步骤：

1. 小土豆洗净，无需去皮，直接对半切开。

2. 在烤盘上铺一层锡纸，将小土豆摆放在上面。

3. 淋上橄榄油，撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香。

4. 放入预热至200度的烤箱中，烤约30分钟，直至表面微焦即可。

以上三种方法都非常简单易行，无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都可以轻松制作出美味的小土豆。快试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！