千层肉饼的做法 🥪🥩
发布时间:2025-05-09 22:47:19来源:
😊 准备食材
制作千层肉饼需要以下材料:面粉500克、温水250毫升、猪肉馅300克、葱姜末适量、酱油、盐、五香粉和香油。先把面粉加温水揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
😄 调制肉馅
将猪肉馅放入大碗中,加入葱姜末、酱油、盐、五香粉和香油,搅拌均匀,让肉馅更加入味。
🌟 擀饼叠层
将醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成薄片,均匀铺上一层肉馅,然后像折扇子一样折叠起来,再卷成长条形,最后盘成圆形饼状。用擀面杖轻轻擀平,这样就形成了千层的效果。
🔥 煎制肉饼
热锅倒油,将饼放入锅中,中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的肉饼外酥里嫩,香气四溢,咬一口满嘴流油,超级满足!
🎉 快来试试吧,保证让你欲罢不能!😋
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