油焖尖椒放肉馅的做法 🍴🌶️
发布时间：2025-03-18 23:34:02来源：
👨🍳 准备食材
做这道菜需要新鲜的尖椒、猪肉馅、葱姜蒜、酱油、糖和少许料酒。尖椒要选个头均匀的，这样烹调时受热更均匀。先把尖椒洗净去籽，备用。
🔥 制作步骤
首先，在肉馅中加入切好的葱姜末，再加入适量酱油、糖和料酒，搅拌均匀后塞入处理好的尖椒中。接着，在锅里倒入少量油，将填好肉馅的尖椒放入锅中小火煎至表皮微皱。然后加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让肉馅熟透且尖椒入味。最后收汁，撒上蒜末提香即可出锅。
🍽️ 小贴士
1. 塞肉馅时不要塞得太满，避免烹饪过程中爆开。
2. 焖煮时间根据尖椒大小调整，确保肉馅完全熟透。
一道美味的家常菜就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都超级下饭哦！😋
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