面肥怎么做 🍞发酵的秘密你知道吗？
发布时间：2025-03-14 15:20:35来源：
制作面肥其实是一种非常传统的发酵方式，它不需要复杂的工具，只需要一些耐心和基本食材。首先准备一碗温水（大约40℃），加入适量的面粉搅拌均匀，形成稀糊状。接着加入一小勺糖或者蜂蜜，帮助酵母菌繁殖。将这个混合物放置在一个温暖的地方，比如厨房的窗台上，静置一夜。
第二天你会发现，面糊表面布满了小气泡，闻起来有一股淡淡的酸味，这就是成功发酵的标志啦！如果需要保存，可以将其放入冰箱冷藏，每次用的时候取一部分，再补充新的面粉和水，继续发酵即可。这种方式非常适合家庭手工制作馒头、包子等传统面食。
🌟小贴士：记得保持容器干净无油，否则会影响发酵效果哦！用这种方法做出的面食松软香甜，充满了家的味道。快试试吧，给自己和家人一份暖心的早餐馈赠！🍞☕️
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