牛骨汤怎么熬成奶白色 🥣🍲
发布时间：2025-03-14 10:55:13来源：
想要熬出一碗奶白色的牛骨汤其实并不难，只需要掌握几个小技巧就能轻松搞定！首先，选择新鲜的牛骨是关键，建议提前用清水浸泡一段时间，去除血水和杂质，这样熬出来的汤会更加清澈鲜美。
熬汤时，记得先将牛骨焯水，去除浮沫后捞出备用。接着，将牛骨放入锅中，加入足够的冷水，大火煮沸后再转小火慢炖。这里有个小秘诀，就是在炖煮过程中可以适当加入一些姜片和葱段，既能去腥增香，又能帮助汤色变得更白。此外，如果希望汤更浓郁，可以用纱布包裹几块猪皮一起炖煮，效果立竿见影！
最后，记得保持耐心，慢火炖煮至少2-3小时，期间注意撇去表面的油脂和杂质。当汤汁变得乳白醇厚时，撒上少许盐调味即可关火。一碗热腾腾、香气四溢的奶白牛骨汤就完成啦！😋 slurp~ 这样的汤不仅营养丰富，还能暖胃暖心，快试试吧！
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