广式月饼的做法 🥮
发布时间：2025-03-11 15:54:32来源：
在这个传统的节日里，让我们一起动手制作美味的广式月饼吧！广式月饼以其独特的风味和精美的外观深受大家的喜爱。下面就是制作广式月饼的步骤，跟着做，你也可以成为月饼大师哦！
首先，准备所需的材料：
- 莲蓉馅或豆沙馅或其他你喜欢的馅料 🥣
- 面团：转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉 🍞
- 一些蛋黄液（用于表面刷涂）🥚
接下来是制作过程：
1. 将转化糖浆、枧水和花生油混合均匀。
2. 加入中筋面粉，搅拌成面团，然后让其醒发一段时间。
3. 面团分成小份，每份包裹住适量的馅料，揉圆。
4. 把包好的月饼放入模具中压制成型。
5. 放入预热好的烤箱，先烤几分钟后取出刷上一层薄薄的蛋黄液。
6. 再次放回烤箱继续烘烤至表面金黄。
最后，让月饼冷却几个小时，这样皮会更加松软。现在，你可以享受自己亲手制作的美味广式月饼了！无论是自己享用还是送给亲朋好友，都是一份充满心意的礼物。🌟
记得尝试不同的馅料组合，创造出属于自己的独特口味哦！👩🍳👨🍳
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