家常辣子鸡的做法 🍗🌶️
发布时间：2025-03-10 03:12:04来源：
在忙碌的工作日之后，来一份香辣可口的辣子鸡，不仅能够满足你的味蕾，还能瞬间提升你的心情。下面，就让我们一起动手制作这道美味佳肴吧！
首先，准备好新鲜的鸡肉，切成适口大小的小块。然后，将切好的鸡肉用料酒、生抽、少许盐和胡椒粉腌制大约半小时，让鸡肉充分入味。
接着，准备一些干辣椒和花椒，干辣椒剪成小段，花椒稍微压碎，这样可以更好地释放它们的香气。在锅中倒入足够的油，油热后加入腌制好的鸡块，炸至金黄酥脆捞出沥油。
留底油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入葱姜蒜末翻炒出香味。最后，将炸好的鸡块回锅，快速翻炒均匀，撒上适量的白芝麻和葱花，一道色香味俱全的家常辣子鸡就完成了！😋
这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，每一口都是满满的幸福感。快邀请家人朋友一起品尝这份美味吧！🎉
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