凉拌莴苣丝需要焯水吗（凉拌莴苣）
发布时间：2025-04-03 23:21:51来源：
标题：凉拌莴苣 🥗
清晨的厨房里，阳光透过窗帘洒下一片温暖，今天要做一道简单又清爽的凉拌莴苣。莴苣翠绿欲滴，仿佛带着田野的新鲜气息，洗净后切成细丝，每一片都透着自然的清香。将莴苣丝放入碗中，撒上少许盐，静置片刻，让多余的水分析出，这是保证口感爽脆的关键步骤。
接下来，准备调料。一勺香醋、两勺生抽、半勺白糖混合均匀，再加入切好的蒜末和辣椒圈，最后淋上几滴香油，香气瞬间四溢。将调好的酱汁倒入莴苣丝中，用筷子轻轻拌匀，每一根莴苣丝都被酱汁包裹，色彩更加诱人。
第三段：装盘时，可以点缀一些熟芝麻或者葱花，不仅美观还能增添风味。夹起一根入口，酸甜适口、清脆爽滑，仿佛夏日微风拂面，让人食欲大增。这道凉拌莴苣不仅美味，还富含膳食纤维，是健康饮食的好选择。无论是作为家常小菜还是饭后开胃菜，都非常合适。😋🍴
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