韩式泡菜的家常做法（韩式泡菜制作大全）
发布时间：2025-03-29 04:32:15来源：
✨【韩式泡菜制作大全】🌿
泡菜是韩国饮食文化的灵魂，酸辣爽口，开胃又健康！今天就教大家如何在家自制正宗的韩式泡菜吧～😋
首先准备好新鲜的大白菜，洗净后切成两半，撒上适量盐腌制4小时，让其出水变软。（记得翻面哦！）⏰
接着准备调料：切碎的蒜末、姜末、辣椒粉、糖和鱼露，再加入一把虾皮增香，搅拌均匀成为泡菜酱。🌶️🧄
将腌好的白菜挤干水分，均匀涂抹上泡菜酱，层层叠放入密封罐中压实。最后倒入一些腌制出来的汁液，封盖静置发酵3-5天即可享用啦！🍶
发酵时间越长，味道越浓郁，记得偶尔放气哦！💡
快来试试吧，让你的餐桌充满韩式风情～💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
