🌟麻酱烧饼的美味秘笈✨
发布时间:2025-03-23 00:40:05来源:
提到传统中式点心,怎能错过香脆可口的麻酱烧饼呢?今天就跟着小编一起记录冯怀申大师的经典菜谱吧!😋
首先,准备好面粉、水和酵母,揉成光滑的面团发酵至两倍大。趁着这个时间,我们可以准备麻酱馅料,用芝麻酱混合少许盐和香油,搅拌均匀,香气四溢~🧀
等面团发酵好后,分成小剂子,擀成薄片,抹上自制的麻酱馅,卷起后再盘成圆形,轻轻按扁。刷上一层蛋液,撒上白芝麻,让烧饼看起来更加诱人。🥚🍞
放入预热好的烤箱中,上下火180℃,大约烤制20分钟,直到表面金黄酥脆即可出炉啦!咬上一口,外皮酥脆,内里松软,浓郁的麻酱香味在口中弥漫,简直幸福感爆棚!🎉
快动手试试吧,让你的早餐时光充满这份传统美味!🍳🍴
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